Rau quả Việt Nam phục hồi mạnh mẽ, xuất khẩu hướng tới mốc 8 tỷ USD

Sau giai đoạn tăng trưởng âm đầu năm 2025, xuất khẩu rau quả Việt Nam đang lấy lại đà tăng trưởng ấn tượng, với kim ngạch 7 tháng đầu năm đạt 3,92 tỷ USD, tăng 0,9% so với cùng kỳ năm 2024. Sầu riêng, mặt hàng chủ lực, đóng vai trò then chốt trong sự phục hồi này, cùng với sự tăng trưởng của các sản phẩm như dừa, chanh leo và xoài chế biến.

Theo Hiệp hội Rau quả Việt Nam, với sản lượng sầu riêng dồi dào từ nay đến tháng 11, ngành rau quả có thể đạt mục tiêu xuất khẩu 7,6 tỷ USD, thậm chí tiến gần mốc 8 tỷ USD trong năm 2025. Thị trường Trung Quốc, chiếm hơn 50% kim ngạch xuất khẩu, đã phục hồi mạnh mẽ sau khi các lô sầu riêng khắc phục được vấn đề tồn dư cadmium và chất vàng O từ tháng 5/2025. Các doanh nghiệp và địa phương đã phối hợp chặt chẽ để đảm bảo chất lượng, giúp sầu riêng lấy lại vị thế.

Ngoài Trung Quốc, xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ, Nhật Bản, EU và Hàn Quốc cũng ghi nhận tăng trưởng đáng kể. Đặc biệt, kim ngạch xuất khẩu sang Mỹ đạt 216 triệu USD, tăng 66%, dù chỉ chiếm 8% thị phần. Thành công tại thị trường này khẳng định chất lượng và uy tín của rau quả Việt Nam, vốn phải đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm và bao bì.

Ông Huỳnh Tấn Đạt, Cục trưởng Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, cho biết ngành đang xây dựng bản đồ nhiễm cadmium tại các vùng trồng để đảm bảo an toàn thực phẩm, hỗ trợ xuất khẩu sang các thị trường cao cấp. Các doanh nghiệp cũng siết chặt kiểm soát chất lượng từ khâu thu mua đến đóng gói, chỉ nhập sầu riêng từ các trang trại đạt chứng nhận không nhiễm cadmium, đồng thời kiểm tra lại trước khi xuất khẩu để giảm rủi ro và nâng cao uy tín.

Bên cạnh sầu riêng, các sản phẩm chế biến như dừa, chanh leo và xoài cũng đạt tăng trưởng tích cực. Để duy trì đà này, Bộ Nông nghiệp và Môi trường khuyến khích đa dạng hóa thị trường, tận dụng các hiệp định thương mại tự do với Nhật Bản, Hàn Quốc, EU và Trung Quốc, đồng thời đẩy mạnh xuất khẩu sản phẩm chế biến để tăng giá trị và giảm phụ thuộc vào thị trường tươi.

Ông Nông Đức Lai, Tham tán thương mại Việt Nam tại Trung Quốc, nhấn mạnh doanh nghiệp cần nâng cao chất lượng, tuân thủ tiêu chuẩn kỹ thuật, cải tiến bao bì và xây dựng thương hiệu ngay từ đầu. Đồng thời, việc ứng dụng công nghệ trong sản xuất, chế biến, bảo quản và xúc tiến thương mại tại các khu vực tiềm năng như phía Bắc và Tây Bắc Trung Quốc sẽ giúp tối ưu hóa cơ hội.

Ngành rau quả Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ với chiến lược tập trung vào chất lượng, công nghệ và đa dạng hóa thị trường. Đây là chìa khóa để không chỉ đạt mục tiêu xuất khẩu mà còn củng cố vị thế trên thị trường quốc tế trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt.